Ernährung und Nachhaltigkeit

Podiumsdiskussion: Wie gutes Essen für alle Klimagerechtigkeit stärkt 

 

Etwa ein Drittel der globalen Treibhausgasemissionen kommen aus dem Nahrungssystem, wobei die Produktion tierischer Lebensmittel den Großteil ausmacht. In einer Podiumsdiskussion beleuchten wir aus unterschiedlichen Disziplinen die Beziehung zwischen Ernährung und Klimakrise sowie die Chancen und Notwendigkeit einer Ernährungstransformation. 

Weiter unten geht's zur Anmeldung und dem Programm

Infografik, die die Informationen der Veranstaltung (18.4. - 19 Uhr) zusammenfasst und Icons von Weltkugel, Messer und Gabel zeigt

Alle Infos auf einen Blick

  • Wo: Oskar-Morgenstern-Platz 1, Hörsaal 6
    (Fakultät für Mathematik & Fakultät für Wirtschaftswissenschaften) 
  • Wann: 18. April, 19:00 Uhr, Einlass ab 18:45 Uhr
  • AnmeldungFolgen Sie bitte diesem Link

    Aufgrund des hohen Interesses und der begrenzten Raumkapazität ist eine Teilnahme nur nach vorheriger Anmeldung möglich. Sollten alle Tickets vergeben sein, dann haben Sie die Möglichkeit sich auf der Warteliste vorzumerken und werden informiert, sobald ein Ticket zur Verfügung steht.

 Programm

18:45 Uhr (Hörsaal 6)

Einlass um 18:45 Uhr, Beginn 19:00 Uhr

Eröffnungsansprache von Nikolaus Hautsch

(Professor für Ökonomie und Vizerektor für Infrastruktur, Uni Wien) 

Podiumsdiskussion

  • Thomas Lindenthal (Senior Scientist am Zentrum für Globalen Wandel & Nachhaltigkeit, BOKU)
  • Christina Plank (Senior Scientist am Institut für Entwicklungsforschung, BOKU)
  • Petra Rust (Professorin für Ernährungswissenschaften, Uni Wien)
  • Sophie Wenzel (Psychologiestudentin, Uni Wien; Kampagnenleiterin Plant-Based Universities)
  • Moderation: Nils Carqueville (Professor für mathematische Physik, Uni Wien) 
 
20:30-22:00 (Lia Cafeteria)

Alle Teilnehmenden sind eingeladen zu köstlichen pflanzlichen Speisen in der neusten Uni-Mensa direkt neben dem Hörsaal. 


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Es wird angestrebt, die Veranstaltung nach den Kriterien des Österreichischen Umweltzeichens für Green Events auszurichten.